Coltello da prosciutto da 20 cm della serie Ikon della coltelleria Wusthof

Il coltello perfetto per tranciare e porzionare salumi, carni e arrosti.  Ideale anche per carni crude. La lama affilata e l'eccezionale impugnatura lo rendono maneggevole e  sicuro, veramente un coltello multiuso.

Caratteristiche della serie Ikon Wusthof:

  • Ottimo bilanciamento grazie alla geometria del collarino doppio.
  • La particolare forma del collarino permette di utilizzare e affilare tutta la lama.
  • Gli straordinari manici sono in pregiato ebano d'Africa.
  • Fucinato in un pezzo unico di acciaio al cromo-molibdeno-vanadio altolegato.
  • La precisione del filo rifinito e affilato a mano assicura la perfezione del taglio e rende piacevole il tagliare.
  • Non adatto alla lavastoviglie.
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Scheda dati

Lunghezza lama
20
Materiale
Manico in ebano con tre ribattini, lama e interno manico costruiti in un unico pezzo.

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