Prodotti in vetrina

  • Set posate 75 pezzi - Ottagonale 1670

    Set posate 75 pezzi - Ottagonale 1670

    Composizione di posate da 75 pezzi per 12 posti tavola. Modello di forma geometrica, di influenza francese. Linea chiara e moderna. Il doppio filo sul manico crea un disegno raffinato, adatto alle...

    Set posate 75 pez...

    Composizione di posate da 75 pezzi per 12 posti...

    289,79 €
  • Coltello per Chef 20 cm classic 4582/20

    Coltello per Chef 20 cm classic 4582/20

    Questo coltello è uno strumento indispensabile per il cuoco professionista. Di grande precisione e robustezza, permette un uso intensivo senza sforzo grazie alla equilibratura ottimale del peso e...

    Coltello per Chef...

    Questo coltello è uno strumento indispensabile...

    82,38 €
  • Coltello seghettato per salumi 20 cm classic 4523/20

    Coltello seghettato per salumi 20 cm classic 4523/20

    Filo dentato e lama acuminata per questo solido coltello adatto al trancio di arrosti oppure di cibi crudi. L'impugnatura con tre ribattini, peculiarità della serie classic, è ergonomica e sicura:...

    Coltello seghetta...

    Filo dentato e lama acuminata per questo solido...

    69,67 €
  • Coltello per salumi a lama stretta 26 cm classic 4520/26

    Coltello per salumi a lama stretta 26 cm classic 4520/26

    Coltello a lama stretta per il taglio di arrosti e salumi. Ottimo per tranciare la carne cotta o per porzionare le altre portate. Plasmato dall'esclusiva forgiatura di Wusthof a partire da un...

    Coltello per salu...

    Coltello a lama stretta per il taglio di...

    69,07 €
  • Coltello per Chef a lama larga 20 cm classic 4584/20

    Coltello per Chef a lama larga 20 cm classic 4584/20

    Coltello a lama larga  indispensabile per il cuoco professionista. Di grande precisione e robustezza, permette un uso intensivo senza sforzo grazie alla equilibratura ottimale del peso e al manico...

    Coltello per Chef...

    Coltello a lama larga  indispensabile per il...

    95,28 €
  • Posate singole - Baguette 1830

    Posate singole - Baguette 1830

    Posate acquistabili singolarmente per questo modello il cui disegno risale all’origine della posateria. Una linea senza tempo, che abbina stile e raffinatezza. Forma semplice, ammantata di classe....

    Posate singole - ...

    Posate acquistabili singolarmente per questo...

    3,43 €
  • Coltello per Chef 23 cm classic 4582/23

    Coltello per Chef 23 cm classic 4582/23

    Questo coltello è uno strumento indispensabile per il cuoco professionista. Di grande precisione e robustezza, permette un uso intensivo senza sforzo grazie alla equilibratura ottimale del peso e...

    Coltello per Chef...

    Questo coltello è uno strumento indispensabile...

    88,32 €
  • Coltello per Chef 26 cm classic 4582/26

    Coltello per Chef 26 cm classic 4582/26

    Questo coltello è uno strumento indispensabile per il cuoco professionista. Di grande precisione e robustezza, permette un uso intensivo senza sforzo grazie alla equilibratura ottimale del peso e...

    Coltello per Chef...

    Questo coltello è uno strumento indispensabile...

    95,28 €
  • Coltello antiaderente per prosciutto 26 cm classic 4531/26

    Coltello antiaderente per prosciutto 26 cm classic 4531/26

    Tipico strumento per affettare il prosciutto, con lama lunga e punta arrotondata, si distingue per il profilo antiaderente. La lavorazione ad alveoli che ha sui fianchi infatti aiuta a diminuire...

    Coltello antiader...

    Tipico strumento per affettare il prosciutto,...

    81,32 €
  • Coltello per Chef a lama ondulata 20 cm classic 4572/20

    Coltello per Chef a lama ondulata 20 cm classic 4572/20

    Coltello Wusthof serie Classic per Chef a lama antiaderente: insosituitibile per tagliare, sminuzzare e tritare carne verdure e frutta. In particolare, la lama antiaderente e ondulata di questo...

    Coltello per Chef...

    Coltello Wusthof serie Classic per Chef a lama...

    87,67 €

Dicono di noi

16/12/2014

Fabio Giudici

Servizio impeccabile, prodotto come descritto a catalogo quindi al momento solo note positive. Trattandosi di posate il giudizio sulla qualità...
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11/10/2013

Claudio

tutto perfetto. Grazie!
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15/11/2014

stefano

Articoli consegnati assolutamente conformi alle aspettative ed ottimamente confezionati
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Posate Valsodo

La posata nella sua perfezione

Benvenuti ! Il mio nome è Karl August Gaedt ed ho il grande piacere di raccontarvi la storia del nostro lavoro. Tutto iniziò nel 1854 in Germania, ad Aue, un piccolo paese della Sassonia, dove la ditta dei miei avi, che vedete nell'immagine, si chiamava "Original Wellner" ed era specializzata in posateria e vasellame da tavola in alpacca argentata rifornendo le tavole dei migliori alberghi e ristoranti di tutta Europa.
Nel 1920 fu avviata una piccola produzione di argenteria Wellner a Firenze, conosciuta ed apprezzata anche dall'artista Plinio Nomellini che nel 1926 la elogiava "per la grazia dell'arte con cui è stata adornata". Pochi anni dopo la piccola Wellner fiorentina dovette italianizzare il suo nome e si chiamò Valsodo; Il suo nuovo logo con i tre nanetti distinse la produzione italiana Valsodo dall'antica manifattura Wellner. L'esperienza tedesca nella scelta dei materiali e la creatività degli artigiani fiorentini così unite dettero vita alla Argenteria Valsodo, una produzione famosa in tutto il mondo per la qualità e la finezza estetica delle sue posate in argento o metalli argentati: ma questo fu solo il primo passo, perchè il nuovo avanzava e Valsodo fu una delle prime produzioni ad abbracciare l'acciaio inossidabile come materia prima per le sue posate.
Il progresso tecnologico nella lavorazione dell'acciaio permetteva la produzione di modelli e finiture che fino ad allora erano possibili solo con l'argento: nasceva così Posateria Valsodo, nuove posate in acciaio belle ed eleganti celebrate persino dal poeta Trilussa negli anni Trenta e che ancora oggi sono garanzia di qualità e raffinatezza, portando un pò di poesia anche sulla tavola di tutti i giorni.
Rivenditore ufficiale della coltelleria Wüsthof di Solingen.

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