Serie Classic

Coltello specifico per affettare pomodori e peperoni dalla caratteristica lama finemente ondulata: così concepita per intaccare meglio le bucce degli ortaggi. Estremamente funzionale è poi la punta biforcuta: perfetta per servire le fette appena tagliate. Grazie a queste peculiarità si distingue dagli altri coltelli della serie classic e ne arricchisce la gamma.

Comodo e potente è il giusto coltello per affettare piccoli salumi. La dentatura marcata permette di tagliare anche gli insaccati più stagionati e la punta ha un profilo incisivo: utile per dimezzare panini e ciambelle.

Tipico strumento per affettare il prosciutto, con lama lunga e punta arrotondata, si distingue per il profilo antiaderente. La lavorazione ad alveoli che ha sui fianchi infatti aiuta a diminuire l'attrito fra lama e cibi, facilitando il taglio. Utile anche per arrosti e carni morbide.

Il coltello giusto per affettare i salati o porzionare l'arrosto senza difficoltà grazie alla forte lama coi fianchi ondulati. il segreto di questo profilo infatti è il minor attrito che provoca durante il taglio: rende perciò possibile la creazione di fette molto sottili.

Il coltello giusto per affettare i salati o porzionare l'arrosto senza difficoltà grazie alla forte lama coi fianchi ondulati. il segreto di questo profilo infatti è il minor attrito che provoca durante il taglio: rende perciò possibile la creazione di fette molto sottili.

Utensile dal taglio dritto adatto per affettare la carne oppure frutta e verdura. Piacevole all'uso e di largo impiego grazie alla sua maneggevolezza e versatilità: il suo contributo sarà spesso alla base delle vostre pietanze. L'aspetto classico, l'impugnatura ben sagomata e la grande precisione di taglio fanno di questo coltello un punto di riferimento nella vostra cucina.

Coltello Nakiri serie Classic,forgiato da un unico pezzo di acciaio inox  in puro stile Wusthof. Versatile per sminuzzare e cubettare verdure cotte o crude, la lama sottile lo rende adattissimo anche per la frutta.

Disegno inconfondibile per questo coltello adatto per il taglio del prosciutto. La lama rettilinea dal filo dritto scorre ben guidata durante il taglio: merito dell'affilatura fine e della solidità di tutto l'insieme. Per mantenere efficace a lungo il tagliente si consiglia di non usare questo tipo di utensile per togliere la cotenna.

Piccola mannaia in stile giapponese, questo coltello è l'ideale per sminuzzare e tagliare a cubetti le verdure. La lama alveolata, larga e fine, è stata studiata per rendere minimo l'attrito tra il cibo e la lama, evitando l'effetto ventosa tipico di alcuni alimenti.

Piccola mannaia in stile giapponese, questo coltello è l'ideale per sminuzzare e tagliare a cubetti le verdure. La lama alveolata, larga e fine, è stata studiata per rendere minimo l'attrito tra il cibo e la lama, evitando l'effetto ventosa tipico di alcuni alimenti.

Utensile specifico per pelare frutta e verdura. Compatto e dall'impugnatura comoda rende facile qualsiasi operazione di rifinitura. Forgiato da un unico pezzo di acciaio inox che costituisce lama, collarino di sicurezza ed interno manico assicura un controllo senza compromessi.

Strumento dal taglio dritto utilissimo per preparare gli alimenti. Il coltello giusto per il taglio di erbe, per spezzettare gli ingredienti e pelare frutta e verdura. Con gli ortaggi ad esempio è utilizzato per asportare le parti dure non commestibili.

Spelucchino per disosso con lama corta: maneggevole e molto preciso. La sagoma del taglio è perfetta per delineare e rifinire le superfici di frutta e verdura; la caratteristica punta fine poi è adatta ad incidere gli alimenti anche nei punti più difficili: per pulirli oppure decorarli.

Lama affusolata a filo dritto per questo coltello lineare ed estremamente versatile. Affettare, sminuzzare, pelare e decorare frutta e verdura sono gli impieghi più abituali di questo modello realmente polivalente.

Lama affusolata a filo dritto per questo coltello lineare ed estremamente versatile. Affettare, sminuzzare, pelare e decorare frutta e verdura sono gli impieghi più abituali di questo modello realmente polivalente.

Lama affusolata a filo dritto per questo coltello lineare ed estremamente versatile. Affettare, sminuzzare, pelare e decorare frutta e verdura sono gli impieghi più abituali di questo modello realmente polivalente.